Iseng-iseng, saya chat google dengan pertanyaan diatas. Jawaban menarik muncul dari google tersebut.
“Sebagai AI, saya tidak bisa makan atau minum, tetapi jika harus memilihkan untuk menemani aktivitas Anda, saya akan memilih dirty latte. Perpaduan espresso hangat yang dituangkan di atas susu dingin yang kental memberikan kejutan rasa dan tambahan kafein yang sempurna untuk menjaga fokus”.
Kandungan dari satu porsi standar dirty latte (tanpa tambahan gula atau sirup) mengandung sekitar 120 hingga 150 kalori, dengan rincian sebagai berikut (per porsi / ±250 ml) :
- Kalori: 120–150 kkal
- Lemak: 5–7 gram
- Karbohidrat: 10–13 gram (berasal dari laktosa susu)
- Protein: 6–8 gram
- Kafein: 60–80 mg (dari espresso / ristretto)
Komposisi & Faktor Perubah Kalori
- Susu Full Cream / Fresh Milk: Menjadi penyumbang kalori dan lemak utama.
- Espresso: Hampir nol kalori (hanya memberi rasa pahit dan kafein).
- Tambahan Pemanis: Jika kafein dituangkan di atas susu dengan tambahan sirup atau gula aren, kalori bisa melonjak hingga 200–350 kkal
Nah.. 120-150 kkal ini setara dengan satu potong gorengan bakwan loh hihi…
kalori yang setara dengan ukuran ini antara lain:
1 buah pisang ukuran sedang (sekitar 105–120 kkal).
1 buah mangga ukuran sedang (sekitar 150 kkal).
1 buah bakwan goreng ukuran sedang-besar (sekitar 130–150 kkal).
3 sendok makan nasi putih (sekitar 50 gram / 85–90 kkal) ditambah sedikit lauk kecil.
1 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng (sekitar 120 kkal).
1 mangkuk kecil oatmeal matang (sekitar 150 kkal)
Eits… sabar kawan.. menurut beberapa praktisi gizi, hal diatas ini masih sangat dasar. Kita memahami bahwa bahan makanan yang kita konsumsi tersebut memiliki nilai gizi lain seperti mikronutrien, serat, dan antioksidannya. Bahan makanan di atas akan kita buat perbandingan. Pemenang kategori untuk serat tertinggi ada di oatmeal. Untuk mencermati pemetaan nilai gizi dari setiap makanan, mari simak visualisasi berikut:
Pada akhirnya, ini bukan sekadar memilih bahan makanan. Ini tentang apa yang benar-benar bisa memberikan nutrisi terbaik bagi tubuh kita.
Semoga informasi dasar ini bermanfaat, ya.
Salam sehat! Good food, good mood, and be happy!